【乡秀·重庆时光】水秀三江:这座荒山竟然“遍地生宝”?!
来源:重庆发布
美丽乡村代言推广电视综艺节目《乡秀·重庆时光》第七站合川,将于2021年1月2日在重庆卫视21:20黄金档播出。
本站,东道主黄伽迪邀请热爱重庆美食的女主持安琪,与吃货老朋友“笨大叔”一起,在三江秀水的见证下,开启古韵合川的旅程。
在这片充满希望的田野上,勤劳智慧的合川人民不断创造着美丽乡村的动人故事。绘制“科技兴镇”蓝图的镇党委书记;推动“物尽其用”令荒山“遍地生宝”的花椒大王;善用“生态循环”创造鸡蛋传奇的乡村实干家。
助力团为何破例增加一个邀请名额?三位候选人在三江汇流之处巡游的“钓鱼城号”上展开了一场友谊的PK,到底谁会是合川唯一的乡秀代言人?
拍摄现场 组委会供图
“希望的田野”
如何满足“吃货”的灵感?
千年承古韵,三江秀合川,合川是巴渝文化的发祥地之一。
合川的独特地形使灵气汇聚,孕育出独具魅力的山水江城。创造历史奇迹的钓鱼城,禅意悠远的涞滩古镇,钟灵毓秀的龙多山,无一不透露着合川丰富的人文底蕴。软糯香甜的合川桃片,汤汁鲜美的鸡肉抄手,外脆里嫩的合川肉片,也都是合川独有的美味珍馐。
合川之旅的起点,从聚“三江灵气”的会江楼开始。几位吃货来到这里,首先安排的见面礼便是合川桃片。合川桃片的历史可以追溯到清末时期。优质糯米,桃仁砂糖,辅以陈酿玫瑰,赋予合川桃片特有的花香软糯,少量猪板油为其增添滋润而清爽的口感。
合川桃片非遗传承人余晓华老师傅直接现场来了个蒙眼切桃片,切片每片都不超过一毫米,如此实力不禁让嘉宾们连连称绝。
拍摄现场 组委会供图
荒山如何“遍地生宝”?
这个“秘密武器”厉害了
合川致力于发展现代特色农业。
作为钱塘镇的四大特色农业之一,稻虾养殖发挥了水稻和龙虾共生互利的作用,实现双丰收。小龙虾个大味鲜,助力团的成员们在烹饪大赛上大饱口福!
钱塘镇党委书记贺霞领着助力团的成员接着打卡了生态鱼、生猪养殖、智慧果园另外三大特色产业。种植养殖,因地制宜。在“科技兴镇”的发展蓝图下,帮助村民脱贫增收,走向生态农业、智慧农业之路。
这一程乡村代言人的大搜罗,还有一位“物尽其用”令荒山“遍地生宝”的花椒大王廖先彬。
提及花椒,人人都知其在川菜中有着重要的地位,是重庆火锅的秘密武器,而火锅的麻辣鲜香关键在于底料的炒制和原料的选材。
听闻太和镇花椒大丰收,知名火锅工业企业周君记董事长周冬梅一行也来到这里,实地考察选品。从外观色泽到油胞状态,周君记团队一边选品,一边用专业知识给助力团的成员们进行了知识大科普。
拍摄现场 组委会供图
到底谁会是合川唯一的乡秀代言人?锁定重庆卫视明晚21:20,看《乡秀·重庆时光》带你寻找希望的田野,感受美丽的合川!
2020年12月24日
《我的新期待》 第三季
暖心开启
2021年已至
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